Para a prevenção do câncer de próstata, são recomendados principalmente alimentos ricos em licopeno, como tomate e mamão, mas também alimentos ricos em fibras e outros antioxidantes, como frutas, vegetais, sementes e nozes, devem ser consumidos regularmente para que possam se tornar medidas preventivas.
Além de consumir esses tipos de alimentos, também é importante reduzir o consumo de gorduras saturadas, encontradas principalmente em carnes vermelhas, bacon, embutidos e alimentos industrializados, que parecem aumentar o risco de câncer de próstata.
O câncer de próstata afeta principalmente homens com mais de 50 anos com histórico familiar de câncer e, embora possa não causar sintomas específicos, pelo menos nos estágios iniciais, é facilmente detectado por exames como toque retal ou PSA.
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Os principais alimentos que podem prevenir o câncer de próstata devido às suas propriedades são:
O tomate é o alimento mais rico em licopeno, alimento com maior poder antioxidante, que protege as células da próstata contra alterações nocivas, como o crescimento descontrolado de tumores. Além de prevenir o câncer, o licopeno também atua diminuindo o colesterol LDL (ruim) e protegendo o corpo contra doenças cardiovasculares, como ataques cardíacos.
A quantidade de licopeno para prevenir o câncer é de 35 mg por dia, o que corresponde a 12 tomates ou 230 ml de purê de tomate. Esse nutriente fica disponível quando o alimento é exposto a altas temperaturas, razão pela qual o molho de tomate contém mais licopeno do que o tomate fresco. Além do tomate e seus derivados, os alimentos que contêm licopeno incluem goiaba, mamão, pitanga e melancia.
O selênio é um mineral encontrado principalmente na castanha-do-Pará que auxilia na prevenção do câncer por participar da morte celular programada, inibir a proliferação celular e atuar como antioxidante. Além das castanhas, também é encontrado em alimentos como farinha de trigo, gema de ovo e frango.
Vegetais crucíferos como brócolis, couve-flor, repolho, couve de bruxelas e couve manteiga são ricos em sulforafano e indol-3-carbinol, nutrientes antioxidantes que estimulam a morte programada das células da próstata, impedindo sua proliferação em tumores.
O ômega-3 é um tipo de gordura boa que atua como anti-inflamatório e antioxidante, melhora a saúde celular e previne doenças como câncer e problemas cardíacos. É encontrado em peixes de água salgada como salmão, atum e sardinha e em alimentos como milho e cebolinha.
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